臺北新板希爾頓酒店

在爆竹聲歲除之前，最令人引首期盼的重頭戲，莫過於全家人團聚一齊享用年度豐盛佳餚。臺北新板希爾頓酒店體恤每個家庭掌廚人的辛勞，特別推出限量組數「年菜外帶饗宴 ($9,800元 / 六人份)」與9道青雅中餐廳人氣單點旺年菜。即日起至2023年01月18日開放預購，01月07日前完成預訂最低再享85折早鳥優惠，只要一通電話預定豪華海陸端上桌，免動刀動火也能完美備齊年夜飯所需，與家人團圓歡聚慶新年！ *訂購單敬請參考下方附件檔案

【年菜外帶饗宴】六人份

01月07日前預定享85折早鳥價｜$8,330元

原價：$9,800元，全新打造6道福兔年豪華組合：年節餐桌必備亮點「鮑魚花膠佛跳牆」、上乘首選料理「古法金蒜龍虎斑」、鍍上一層金黃色蒜酥「避風塘波士頓龍蝦」，更特別端出「鴻運五福拼盤」、「桂花紅酒稻草西施牛」及「荷葉糯米雞」，稱心年味齊分享！

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【9道人氣單點旺年菜】六人份/ 每道

01月07日前預定享9折早鳥價｜最低$324元起

2023年菜外帶評比奪下銅獎殊榮「金湯百花釀烏參」、年節必備佳餚「鮑魚花膠佛跳牆」、海味首選「古法金蒜龍虎斑」、主廚力推「富貴文昌雞」、讓人齒頰留香、一嘗傾心「桂花紅酒稻草西施牛」等9道人氣單點旺年菜，為新年團聚澎派加菜，5分鐘輕鬆上桌、味道絕對嚇翻親戚公婆！

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▍一通電話海陸上桌 (02) 2958-3975

▍早鳥預購時間｜即日起至01/07止

▍年菜外帶取餐時間｜三樓青雅中餐廳

2023/01/19–21 連續三日，11：30-15：30

*餐點均需親自取貨，恕不提供宅配服務

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【菜色介紹】

年夜飯絕不可缺少的餐桌亮點「鮑魚花膠佛跳牆」極選鮑魚、花膠、豬腳、芋頭、花菇、鳥蛋、排骨酥、淮山等多款矜貴食材集於一盅，主廚加入特選臺灣在地土雞，8小時慢火熬燉打造每一滴膠質與濃醇湯頭，甘醇清香的味覺體驗，成為圍爐中不可或缺的經典甕中美饌。

「避風塘波士頓龍蝦」主廚以獨到手法保持龍蝦的甘甜滋味與Q彈肉質，再將炸至金黃的蒜酥覆蓋在飽滿的波士頓龍蝦上，彷彿鍍上一層金黃色嫁紗，口感令人吮指回味，難以抗拒它的魅力。

上乘首選料理「古法金蒜龍虎斑」肉質擁有「天然美容聖品」之美譽，富含EPA、DHA等豐富膠質，廚藝技法保留最原始的鮮美、完美鎖住肉質鮮甜與維持口感細緻，並搭配雲林古坑黑蒜製成的獨道醬汁烹調，決心搶攻海鮮控的味蕾，品嚐來自深海最新鮮、最地道的海味佳餚。

主廚更極力推薦「金湯百花釀烏參」將珍貴海參填入手工特製手打百花蝦漿及蝦肉一同煨煮，並搭配祕製南瓜泥醬汁，鮮、甜、香、嫩多層次豐富口感集一身，一秒勾動饕客味蕾，回味無窮，金湯百花釀烏參更從「2023年菜外帶評比」35家星級飯店中奪下銅獎殊榮！

詢問度最高的「富貴文昌雞」主廚特別將整隻全雞浸泡在多達10種藥材的白滷水中，使滷汁完美浸入在肉質纖維中，扎實鮮甜的口感是新年團聚澎派加菜的首選。

上乘旬味食材「桂花紅酒稻草西施牛」特別選用美國帶骨牛肋排並以嘉南平原乾稻草綑綁，加入桂花、紅酒醬汁及祕製老滷汁3小時燉煮入味，肉質鮮嫩帶有誘人氣息的桂花及稻草清香，一口咬下齒頰留香、讓人一嘗傾心。

預訂截止：2023-01-18
優惠時間：2022-11-21-2023-01-18