GENTLE L by AlanYU (獨立運營)
GENTLE L by AlanYU (獨立運營)
GENTLE L, 取創始人Léon LI的首字母,在高效浮躁的現代社會,尋一方私密自在之處,悠然落座,像紳士與淑女一樣享用高級法餐的雅致之味,心則蕩漾在小眾佳釀里,擺渡至未曾抵達的感官深處。
旅法十五年,求學于斯,創業于斯,Léon一手將法國一線餐飲品牌雷諾特推廣至大中華地區,影響極為深遠。自此與高端美食圈交匯,米其林餐廳的摘星之旅更成為常態,亦萌生將優雅的法式生活藝術引入國內的念頭。
紳士間的惺惺相惜,堪稱華人之光的米其林三星主廚Alan Yu,米其林三星侍酒師Michael Zhang,斬獲眾多國際設計大獎的謝培河,皆應約而至,一起將彼此行業的灼灼星光,交融成未來可期的美食星河。
地點:酒店二樓
營業時間:午餐 11:00-15:00(暫未開放);
晚餐 18:00~23:00
容納人數:54人